Кофе при повышенном давлении – миф или реальная угроза здоровью?

Пить или не пить кофе людям, склонным к гипертонии – вопрос, ответ на который читатель найдет, прочитав эту статью и посмотрев приложенное к ней видео. Ароматный напиток прочно укоренился в нашей культуре, а в последнее время набирает еще большей популярности.

Пожалуй, большая часть населения осведомлена, что кофеин может вызвать повышение АД и возбуждение ЦНС. И это действительно так, когда речь идет о медикаментозном применении, поэтому для лиц, страдающих от высокого давления, имеются ограничения. Но эффект от употребленной чашки кофе будет не настолько однозначным.

Интересная информация

Французские ученые во второй половине прошлого столетия провели эксперимент, длительность которого была 10 лет. В результате клинических испытаний (обследовано 180 тысяч человек) удалось выяснить, что у людей, употребляющих четыре и более чашек кофе в сутки, показатели общего состояния здоровья оказались лучше, в сравнение с теми, кто вообще не употреблял кофеинсодержащие напитки.

Примечательно, что у кофеманов, принимавших участие в исследованиях зарегистрирована меньшая частота сокращений сердца, а вероятность развития тахикардии была ниже. Такие результаты заставили пересмотреть взгляд о вредности для сердечно-сосудистой системы.

Важно. В результате проведенных исследований не удалось установить достоверную связь между коронарной болезнью и пристрастием к напитку.

Влияние на давление

Молоко разбавляет кофе, поэтому в таком случае действие активных компонентов уменьшается

Действие на состояние человека проявляется строго индивидуально. Например, на 15% людей кофе оказывает успокаивающие действие и примерно у стольких вызывает кратковременное повышение давления (на 10 мм рт. ст.), причем к последним, как правило, относятся лица, редко его пьющие.

У тех, кто не против пропустить пару чашек крепко заваренного лакомства, не наблюдается никакой реакции со стороны сердечно-сосудистой системы, поскольку организм адаптировался к регулярным дозам алкалоида. Однако у некоторых людей даже небольшие дозы слабой крепости могут вызывать усиление сердцебиения и даже тахикардию, которая подкрепляется стимулированием нервной системы.

Поэтому точно сказать как именно повлияет кофе на человека с повышенным или пониженным давлением довольно проблематично. Но это можно легко выяснить. Для этого следует замерить АД в день, когда кофе не употреблялось, и спустя 5, 10, 15 и 30 минут после выпитой чашки.

Сравнив показатели можно понять каким образом кофе действует на организм. Рекомендуется сделать несколько подобных экспериментов, поскольку достоверным можно считать лишь среднестатистические показатели. Замеры нужно проводить в спокойном состоянии.

Совет. Кардиологи рекомендуют отдавать предпочтение натуральному напитку перед сублимированным. Все дело в том, что в последнем кофеина содержится меньше, но его действие проявляется жестче.

При высоком АД

Отдавайте предпочтение натуральному кофе

Для гипертоника также, как и для здорового человека, влияние кофе будет различным. Для тех, кто его пил ранее и продолжает это делать, скорее всего ничего страшного не произойдет, а вот если напиток употреблялся редко, то лучше от него отказаться.

Врачи рекомендуют кофеманам с гипертонией пить:

• напитки слабой концентрации;
• разбавлять их молоком (латте, капучино);
• употреблять в виде коктейлей.

Как вариант можно покупать продукт, лишенный кофеина (на самом деле он там есть, но в очень малых концентрациях). Также можно пить белый и зеленый кофе, но концентрации активных компонентов в них разнятся (см. таблицу).

Таблица. Виды кофе:

Разновидность	Характеристика
Черный	Кофейные зерна поддаются тепловому воздействию. Чем больше и дольше их обрабатывали, тем крепче и насыщеннее вкус.
Белый	Это микс арабики, робусты и либерики при слабой обжарке с пальмовым маргарином. После все измельчается и заваривается слабый напиток, поэтому кофеина будет меньше.
Зеленый	Зерна не обжариваются и поэтому остаются зелено-оливкового оттенка, но активных компонентов будет больше, поэтому пить его следует осторожнее.

При гипотонии

Как правило, доктора при пониженном давлении выписывают препараты с кофеином, то исходя их этой логики можно говорить о том, что кофе может поспособствовать росту АД.

Но это должен быть натуральный заваренный напиток, многое будет зависеть от:

• крепости;
• индивидуальных особенностей человека;
• употребленного количества;
• приема лекарственных препаратов.

Доктора не рекомендуют гипотоникам злоупотреблять. Допустимой нормой считается до 4 чашек в течение дня, потому что в противном случае оказывается негативное воздействие на кровеносные сосуды и ЦНС.

Важно. Перед употреблением кофе нужно получить подробную инструкцию от врача, насчет совместимости его с медикаментозной терапией.

Есть или альтернатива?

Напиток из корней цикория

Первое, что приходит в голову – это заменить кофе чаем, но в нем также содержится кофеин, причем в черных сортах его в два раза больше, поэтому лучше выбирать зеленый.

В чайных листьях содержатся:

• биофлавоноиды, положительно сказывающиеся на состоянии сосудов;
• танины и дубильные вещества – укрепляют миокард.

При выборе хороших сортов, цена которых будет на должном уровне, чай нормализирует АД как у гипертоников, так и у гипотоников. Рекомендованные дозы от 2 до 5 чашек некрепкой заварки в день.

Для тех, кто найдет в себе силы отказаться от кофеина, хорошей альтернативой может стать напиток, получаемый из корня цикория. Но для настоящего ценителя кофе различие будет существенно, поэтому к нововведению нужно привыкать.

По вкусу цикорный напиток похож на советский растворимый кофе, но если его пить с молоком, то получается нечто подобное к латте. Зато в нем вообще нет кофеина и много полезных компонентов, ведь это растение является лекарственным.

Заключение

Чай и кофе могут влиять на давление, но это все строго индивидуально

Нельзя однозначно сказать как кофе повлияет на артериальное давление человека, поскольку на каждого он действует по-разному. Даже людям с повышенным давлением можно не отказываться от бодрящего напитка, однако, нужно быть аккуратными с дозами и концентрациями. Желательно проконсультироваться на этот счет со своим лечащим врачом и провести индивидуальную диагностику влияния кофе на организм.