Как происходит очищение печени продуктами

Неправильное питание, алкоголь, стрессы, прием лекарств и множество других факторов отрицательно влияют на состояние печени. Орган отвечает за фильтрацию крови. Если регулярно употреблять вредные напитки и продукты, печень начинает накапливать шлаки и токсины. Постепенно орган перестает справляться со своими функциями. Предотвратить проблемы со здоровьем поможет чистка печени продуктами.

Можно ли очистить печень продуктами питания

Продукты для очищения печени должны быть богаты минералами, витаминами. Для оздоровительного курса можно использовать вещества животного и растительного происхождения. Главное требование — продукты должны быть свежими и высокого качества.

Что полезно печени

Для предотвращения проблем со здоровьем нужно регулярно чистить печень. Облегчить работу органа можно, если:

1. Есть не менее 4 раз в день небольшими порциями. Такой режим позволяет избежать застоев в желчном пузыре.
2. Не злоупотреблять острыми приправами.
3. Исключить жирные, копченые и консервированные блюда.
4. Отказаться от употребления алкоголя и курения.
5. Не переедать.

Продукты, подходящие для чистки печени — свежие овощи и фрукты, кефир и питьевой йогурт, нежирное мясо, рыба.

Фрукты, овощи и крупы

Пищеварительная железа очищается, если нормально работает кишечник. Для своевременного выведения токсинов и шлаков необходима клетчатка. Вещество содержится в овощах, фруктах и крупах. Эти продукты богаты витаминами, минералами, аминокислотами.

Важно! Если нужно почистить печень, специалисты рекомендуют обратить внимание на фрукты и овощи оранжевого цвета. Эти продукты содержат большое количество каротина, обладают желчегонным действием. Для улучшения работы фильтрующего органа необходимо ежедневно съедать натощак 1 апельсин или выпивать 100 мл свежевыжатого цитрусового сока.

Самые полезные продукты растительного происхождения:

• морские водоросли — ламинария, нори;
• авокадо;
• тыква, морковь;
• абрикос (курага);
• листовые овощи, зелень — петрушка, укроп, фенхель, сельдерей.

Крупы — источник клетчатки, витаминов и минеральных веществ. Регулярное употребление злаков способствует нормализации обменных процессов, улучшению работы печени и поджелудочной железы. Крупы помогают выводить из организма шлаки и токсины. Польза продуктов обьъясняется богатым химическим составом. Особенно полезны:

• гречка;
• овсянка (геркулес, отвары из цельного овса);
• нешлифованный рис;
• перловка.

Рапсовое и оливковое масло холодного отжима по химическому составу похожи с желчью. Вещества облегчают отток биологически активной жидкости, улучшают состояние гепатоцитов. Не менее полезно масло из тыквенных семечек, грецкого ореха. Вещества принимают по 1 ст. л. натощак в течение 2 недель.

Рыба и мясо

Печень нуждается в белках животного происхождения. Для нормальной функциональности органа взрослому человеку нужно каждый день съедать по 100–150 г белка. Гастроэнтерологи рекомендуют включить в меню постное мясо (кролика, индейку, говядину), печень трески.

Внимание! В рыбе содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, фосфолипиды. Эти вещества необходимы для формирования мембран гепатоцитов, выработки печенью витаминов, нормального обмена жиров.

Молочные продукты

Содержат аминокислоты, витамины, которые поддерживают нормальную функцию пищеварительной железы. Молочные белки помогают органу делать запасы гликогена. Метионин, содержащийся в нежирном твороге, является естественным гепатопротектором.

Продукты, которые нужно употреблять не реже 2–3 раз в неделю:

• некислый творог 150–200 г в день (запеканки, ленивые вареники, пудинги);
• молоко, кефир жирностью до 2,5% слегка теплый или комнатной температуры;
• масло сливочное до 30 г за сутки;
• сметана в качестве добавки к супам, салатам, домашним десертам;
• твердые сыры неострых сортов.

Перечень запрещенных продуктов питания

Список продуктов, которые нельзя есть при чистке печени:

• жирные сорта рыбы (лосось, севрюга, сом, осетрина) и мяса, икра, сало, птица (утка, гусь);
• желтки яиц;
• свиной, говяжий смалец, топленое сливочное масло;
• высококалорийный творог и сливки, брынза;
• наваристые бульоны;
• приправы (уксус, хрен, горчица);
• острые сыры и овощи (зеленый и репчатый лук, горький стручковый перец, чеснок);
• сдобная выпечка, кондитерские изделия, шоколад;
• алкоголь;
• холодные и газированные напитки.

Примерное меню для очищения

В ежедневный рацион нужно ввести продукты очищающие печень. Придерживаться здорового питания просто, если ориентироваться на предложенное меню:

1. Завтрак — 100 г салата из свежей капусты с яблоком и растительным маслом, 100 г вареной или приготовленной на пару рыбы, 200 мл настоя шиповника.
2. Перекус — 100 г творога (жирность 5%), свежая малина (другие ягоды), 200 мл взвара.
3. Обед — 100 г супа с лапшой на овощном бульоне, 100 г отварного куриного филе с 90–100 г гречки, 200 мл компота.
4. Полдник — 1 яйцо пашот, галетное печенье 3 шт., зеленый чай 200 мл.
5. Ужин — 200 г тыквенной каши с пшеном, курагой и изюмом, 200 мл кефира.

Ежедневно нужно выпивать не менее 1–1,5 л чистой воды (если нет патологий почек). Разрешается употреблять зеленый чай, травяные настои из кукурузных рылец, мяты, пижмы, девясила, чабреца.

Для очищения печени от шлаков и токсинов необязательно пить медикаментозные препараты. Для проведения детоксикации в домашних условиях нужно изменить рацион, добавив в меню полезную еду. Если ввести продукты, отвечающие за очистку печени, можно избежать многих проблем с работой внутренних органов.